Frittelle di mele
Ingredienti
- mele
- 2 uova
- 1 bicchiere di latte
- farina
- 3 cucchiai zucchero di canna
- 1 pezzetto burro
- distillato di mele
- sciroppo di mandarino
Procedimento
Preparare una pastella con due uova 1 bicchiere di latte e farina. Tagliare le mele, farle asciugare, passarle nella pastella e friggerle.
In un tegame mettete 3 cucchiai di zucchero di canna e farlo caramellare. Aggiungere un pezzetto di brro oi un bicchiere di distillato di mele. Mettere dentro le mele e spruzzarle di sciroppo di mandarino. Servire
Note
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